{"id":1657,"date":"2020-07-20T22:57:24","date_gmt":"2020-07-21T01:57:24","guid":{"rendered":"https:\/\/sindag.org.br\/site-antigo\/?post_type=colunas_sindag&p=1657"},"modified":"2020-07-20T22:57:24","modified_gmt":"2020-07-21T01:57:24","slug":"o-papel-ambiental-da-lavoura-arrozeira-um-ecossistema-ciclador-de-nutrientes-e-purificador-da-agua","status":"publish","type":"colunas_sindag","link":"https:\/\/sindag.org.br\/site-antigo\/colunas_sindag\/o-papel-ambiental-da-lavoura-arrozeira-um-ecossistema-ciclador-de-nutrientes-e-purificador-da-agua\/","title":{"rendered":"O PAPEL AMBIENTAL DA LAVOURA ARROZEIRA \u2013 UM ECOSSISTEMA CICLADOR DE NUTRIENTES E PURIFICADOR DA \u00c1GUA"},"content":{"rendered":"
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Segundo a EMBRAPA, mais de 66% do territ\u00f3rio brasileiro \u00e9 coberto por\u00a0vegeta\u00e7\u00e3o nativa e a \u00e1rea ocupada pelas lavouras \u00e9 de 7,8%. Os EUA mant\u00eam\u00a0apenas 19,9% da sua vegeta\u00e7\u00e3o nativa e 17,4% do seu territ\u00f3rio ocupado com\u00a0lavouras. Isso mostra claramente que as informa\u00e7\u00f5es t\u00e3o propaladas pela\u00a0m\u00eddia, de que o agroneg\u00f3cio \u00e9 depredador e poluidor do meio ambiente, s\u00e3o\u00a0uma grande fal\u00e1cia.<\/p>\n

\u00c9 ineg\u00e1vel o importante papel do sistema produtivo oriz\u00edcola na reserva\u00e7\u00e3o\u00a0de \u00e1gua. Uma \u00e1gua que, em poucas horas ou dias estaria no mar, fica retida em\u00a0reservat\u00f3rios e, de forma lenta e gradual, reabastece os recursos h\u00eddricos, seja\u00a0por percola\u00e7\u00e3o ou ap\u00f3s irrigar a cultura do arroz. \u00c9 \u00e1gua armazenada para as\u00a0gera\u00e7\u00f5es futuras!<\/p>\n

Existem regramentos bastante r\u00edgidos sobre a atividade de irriga\u00e7\u00e3o, a qual\u00a0obrigatoriamente precisa ser licenciada tanto no RGS como em SC e, al\u00e9m\u00a0disso, as embalagens vazias dos agroqu\u00edmicos utilizados nas lavouras s\u00e3o\u00a0enviados para centrais licenciadas ambientalmente (Resolu\u00e7\u00e3o 334 do\u00a0CONAMA).<\/p>\n

Ao percorrer uma lavoura, vemos uma imensa quantidade de anf\u00edbios,\u00a0aranhas, p\u00e1ssaros (alguns nidificando) e insetos. Alguns trabalhos cient\u00edficos\u00a0mostram que a lavoura de arroz, apesar de tempor\u00e1ria, abriga um grande\u00a0n\u00famero de animais silvestres, podendo ser considerada como um ecossistema\u00a0sazonal.<\/p>\n

A Esta\u00e7\u00e3o Terras Baixas da Embrapa Clima Temperado, no Munic\u00edpio de\u00a0Cap\u00e3o do Le\u00e3o, monitorou uma grande diversidade de aves que habitam\u00a0temporariamente as v\u00e1rzeas cultivadas com arroz irrigado, registrando a\u00a0presen\u00e7a de 55 esp\u00e9cies. Tamb\u00e9m verificou que, nas v\u00e1rzeas subtropicais dos\u00a0Estados do RS, SC e PR, existe uma grande diversidade de microrganismos,\u00a0plantas e animais. Ou seja, as v\u00e1rzeas subtropicais, apresentam uma condi\u00e7\u00e3o\u00a0privilegiada em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 disponibilidade de recursos h\u00eddricos, proporcionando\u00a0um habitat natural para uma grande diversidade de esp\u00e9cies e de popula\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A qualidade ambiental da lavoura de arroz tamb\u00e9m pode ser avaliada\u00a0usando-se alguns organismos e microrganismos sens\u00edveis \u00e0s perturba\u00e7\u00f5es\u00a0ambientais, chamados de bioindicadores. As pesquisadoras Colpo, Brasil e\u00a0Camargo (2009) compararam a qualidade da \u00e1gua que sai de uma \u00e1rea de arroz\u00a0irrigado com a \u00e1gua que entra na lavoura e verificaram a exist\u00eancia de uma\u00a0comunidade biol\u00f3gica mais estruturada e complexa no canal de drenagem da\u00a0lavoura do que no canal de irriga\u00e7\u00e3o com \u00e1gua bombeada do Rio Gravata\u00ed.<\/p>\n

Ficou latente nessa pesquisa que a qualidade ambiental \u00e9 melhor no ponto de\u00a0sa\u00edda da \u00e1gua da lavoura do que nos pontos de entrada da \u00e1gua.\u00a0A pesquisa fundamentou o produtor j\u00e1 sabia em sua sapi\u00eancia nata: os\u00a0efluentes produzidos pelas cidades e ind\u00fastrias s\u00e3o muito mais agressivos aos\u00a0ambientes aqu\u00e1ticos do que os efluentes drenados de uma lavoura que foi\u00a0manejada de acordo com as recomenda\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas para a cultura.<\/p>\n

As ra\u00edzes das plantas de arroz tamb\u00e9m purificam a \u00e1gua! Em conjunto com\u00a0outros fatores do ambiente alagado, as ra\u00edzes da planta de arroz s\u00e3o\u00a0importantes fatores de sele\u00e7\u00e3o de popula\u00e7\u00f5es bacterianas em \u00e1guas\u00a0superficiais. A \u00e1gua de drenagem das lavouras apresenta menor quantidade de\u00a0bact\u00e9rias patog\u00eanicas, pois ocorre uma intera\u00e7\u00e3o entre os microrganismos da\u00a0\u00e1gua da lavoura e as plantas de arroz que agem como filtros de microrganismos\u00a0pat\u00f3genos. Esse ambiente alagado tamb\u00e9m age como reciclador dos insumos\u00a0qu\u00edmicos usados nas lavouras. Com isso, o impacto ambiental nas \u00e1reas onde\u00a0existem esse sistema produtivo \u00e9 minimizado (MIKI; YAMAMURA, 2005;\u00a0COMTE et al. 2006; DOCHERTY et al. 2006; NEBEL et al. 2007; RECHE; PITTOL;\u00a0FIUZA, 2010; CAMARGO, 2010; FRIZZO, 2007).<\/p>\n

Na Plan\u00edcie Costeira do Sul do Brasil foram realizadas pesquisas usando\u00a0bioindicadores turbel\u00e1rios (comumente chamadas plan\u00e1rias) para verificar a\u00a0qualidade ambiental nas lavouras de arroz da regi\u00e3o (Cachoeirinha, Santo\u00a0Ant\u00f4nio da Patrulha e Camaqu\u00e3). Dion\u00e9ia Vara e Ana Maria Zanchet (2013)\u00a0verificaram que a lavoura de arroz pode exercer um importante papel na\u00a0conserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade aqu\u00e1tica, registrando 144 esp\u00e9cies de\u00a0turbel\u00e1rios, sendo 23 esp\u00e9cies registradas pela primeira vez no RS, o que\u00a0indica uma elevada riqueza de esp\u00e9cies de turbel\u00e1rios nas \u00e1reas do estudo.
\nEsses e outros estudos devem ser usados para desmistificar a imagem do\u00a0produtor como um poluidor e que as lavouras trazem impactos ambientais\u00a0negativos. \u00c9 necess\u00e1rio que as entidades se envolvam mais com pesquisas\u00a0nesse sentido e que a popula\u00e7\u00e3o e as autoridades sejam informadas do\u00a0importante papel ambiental, social e econ\u00f4mico da atividade oriz\u00edcola.<\/p>\n

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