{"id":4002,"date":"2021-03-09T16:18:54","date_gmt":"2021-03-09T19:18:54","guid":{"rendered":"https:\/\/sindag.org.br\/site-antigo\/?post_type=colunas_sindag&p=4002"},"modified":"2021-03-09T16:18:54","modified_gmt":"2021-03-09T19:18:54","slug":"residuos-de-produtos-fitossanitarios-em-agua-de-consumo-no-brasil-no-periodo-2015-2019","status":"publish","type":"colunas_sindag","link":"https:\/\/sindag.org.br\/site-antigo\/colunas_sindag\/residuos-de-produtos-fitossanitarios-em-agua-de-consumo-no-brasil-no-periodo-2015-2019\/","title":{"rendered":"Res\u00edduos de produtos fitossanit\u00e1rios em \u00e1gua de consumo no Brasil no per\u00edodo 2015-2019."},"content":{"rendered":"

Claud Goellner*<\/span><\/p>\n

\u00a0A obrigatoriedade de monitoramento de res\u00edduos de produtos fitossanit\u00e1rios no Brasil data de 1990, por\u00e9m somente quando o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade estabeleceu o Programa Nacional de Vigil\u00e2ncia da \u00c1gua para Consumo Humano (VIGIAGUA) em 2011, que a atividade passou a ser efetiva e rotineira. No tocante aos produtos fitossanit\u00e1rios, a Portaria do MS 2914\/2011 estabeleceu os padr\u00f5es para 27 produtos definindo um Valor M\u00e1ximo Permitido (\u00b5g\/L) (VMP) e no artigo 41, par\u00e1grafo 5, cita que os respons\u00e1veis pelo controle da qualidade da \u00e1gua devem elaborar um programa de monitoramento da \u00e1gua, com planos de amostragem e metodologia, para a bacia hidrogr\u00e1fica em quest\u00e3o, em fun\u00e7\u00e3o dos seus usos e sazonalidade das culturas onde s\u00e3o utilizados e submeter para a an\u00e1lise da autoridade municipal de sa\u00fade.<\/span><\/p>\n

\u00a0Nesta Portaria, o valor m\u00e1ximo permitido (VMP) foi definido para 27 produtos fitossanit\u00e1rios em termos de risco de sa\u00fade p\u00fablica e foram adotados, para tomada de decis\u00e3o dos seus valores, a massa corp\u00f3rea de 60 kg e o consumo per capita de dois litros de \u00e1gua por dia. A inclus\u00e3o destes produtos considerou uma s\u00e9rie de crit\u00e9rios toxicol\u00f3gicos, de uso e de comportamento ambiental.<\/span><\/p>\n

O VIGIAGUA utiliza o Sistema de Informa\u00e7\u00e3o de Vigil\u00e2ncia da Qualidade da \u00c1gua para Consumo Humano (SISAGUA), cuja alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada a partir dos dados gerados rotineiramente pelos profissionais do setor sa\u00fade (Vigil\u00e2ncia) e respons\u00e1veis pelo abastecimento de \u00e1gua (Controle). O plano de amostragem do Controle \u00e9 definido pela Portaria MS 2914\/2011 (Diretriz Nacional do Plano de Amostragem da Vigil\u00e2ncia da Qualidade da \u00c1gua para Consumo Humano), que estabelece o n\u00famero m\u00ednimo de amostras em cada sistema de abastecimento de \u00e1gua do munic\u00edpio e a respectiva frequ\u00eancia de coleta.<\/span><\/p>\n

A partir da sistematiza\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise dos dados das planilhas semestrais do SISAGUA\/MS de resultados das an\u00e1lises de \u00e1gua no sistema de distribui\u00e7\u00e3o (\u00e1gua que chega aos consumidores) apresentamos os resultados na Tabela a seguir, para o per\u00edodo 2015-2019. Ao todo foram um total de 101.966 an\u00e1lises, o que corresponde a 15-25% do total de an\u00e1lises feitas em todos os pontos. (capta\u00e7\u00e3o+ tratamento+ distribui\u00e7\u00e3o). O n\u00famero de an\u00e1lises que demonstra a presen\u00e7a de res\u00edduos \u00e9 extremamente baixo, com um percentual de 0,021% e comprova a grau de potabilidade da \u00e1gua ofertada \u00e0 popula\u00e7\u00e3o no tocante a este par\u00e2metro. Os produtos encontrados, com exce\u00e7\u00e3o da atrazina, s\u00e3o inseticidas que j\u00e1 deixaram de ser utilizados no Pa\u00eds e tiveram seus registros cancelados, portanto, com o passar do tempo, em fun\u00e7\u00e3o de sua degrada\u00e7\u00e3o ambiental, n\u00e3o dever\u00e3o ser mais encontrados.<\/span><\/p>\n

\u00a0Res\u00edduos de Produtos Fitossanit\u00e1rios em an\u00e1lises de \u00e1gua no sistema de distribui\u00e7\u00e3o no Brasil no per\u00edodo 2015-2019.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Ano<\/span><\/td>\nTotal an\u00e1lises<\/span><\/td>\nTotal > VMP<\/span><\/td>\n% >VMP<\/span><\/td>\nProdutos<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
2015<\/span><\/td>\n16.761<\/span><\/td>\n13<\/span><\/td>\n0,77<\/span><\/td>\nAldrim +Dieldrim (12)*<\/span><\/p>\n

Atrazina (1)<\/span><\/td>\n<\/tr>\n

2016<\/span><\/td>\n19.358<\/span><\/td>\n0<\/span><\/td>\n0<\/span><\/td>\n–<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
2017<\/span><\/td>\n24.166<\/span><\/td>\n3<\/span><\/td>\n0,012<\/span><\/td>\nDDT+DDE+DDD (2)<\/span><\/p>\n

Aldrim +Dieldrim (1)<\/span><\/td>\n<\/tr>\n

2018<\/span><\/td>\n21.755<\/span><\/td>\n1<\/span><\/td>\n0,0045<\/span><\/td>\nCarbofuram (1)<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
2019<\/span><\/td>\n19.926<\/span><\/td>\n5<\/span><\/td>\n0,025<\/span><\/td>\nDDT+DDE+DDD<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Total Per\u00edodo<\/span><\/td>\n101.966<\/span><\/td>\n22<\/span><\/td>\n0,021<\/span><\/td>\n–<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
M\u00e9dia anual<\/span><\/td>\n20.394<\/span><\/td>\n4,4<\/span><\/td>\n0,021<\/span><\/td>\n–<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

*n\u00famero de amostras<\/span><\/p>\n

No per\u00edodo 2015-2018 houve um aumento no n\u00famero de an\u00e1lises de 29,8% e o percentual de amostras acima do VMP, mesmo assim, caiu de 0,77% para 0,0045% (171 vezes), ou comparado \u00e0 m\u00e9dia do per\u00edodo 37 vezes e afasta a argumenta\u00e7\u00e3o que os resultados s\u00e3o inexpressivos devido ao pequeno n\u00famero de an\u00e1lises.\u00a0\u00a0 A an\u00e1lise dos dados oficiais mostra que o \u00edndice de amostras com res\u00edduos de produtos fitossanit\u00e1rios na \u00e1gua de abastecimento e consumo no Brasil \u00e9 irris\u00f3rio. Sem d\u00favidas, um dos menores \u00edndices de contamina\u00e7\u00e3o do Mundo, sen\u00e3o o menor.<\/span><\/p>\n

*Professor Titular Aposentado de Toxicologia, Ecotoxicologia e Toxicologia de Alimentos em cursos de Agronomia, Engenharia Ambiental, Farm\u00e1cia, Engenharia de Alimentos e Medicina Veterin\u00e1ria em v\u00e1rias Institui\u00e7\u00f5es de Ensino Superior no Rio Grande do Sul. Atualmente consultor na \u00e1rea.<\/span><\/p>\n

\n

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